Viss par olbaltumvielu diētām: veidi, ēdienkarte nedēļai un 14 dienām, produktu saraksts, atsauksmes, receptes

Produkti ar augstu olbaltumvielu saturu

Olbaltumvielu diēta ir viena no populārākajām, it īpaši vīriešiem. Atšķirībā no vairuma diētu, tas palīdz palielināt muskuļu masu, kā arī ļauj nedēļu jums izveidot dažādas ēdienkartes. Diētas kaloriju saturs var viegli mainīties atkarībā no pašreizējām enerģijas izmaksām. Tas ļauj jums elastīgi tuvināties diētai un neizjust bada sajūtu.

Vai ir iespējams zaudēt svaru olbaltumvielu diētā

Daudzi cilvēki domā, vai ir iespējams zaudēt svaru olbaltumvielu diētā. Tas ietilpst visefektīvāko uztura programmu augšgalā, lai samazinātu svaru, bet rezultātu var sasniegt tikai ar regulārām sporta slodzēm.

Diētas galvenais princips ir tāds, ka lielākā daļa uztura ir olbaltumvielas. Tie ir ķermeņa celtniecības materiāls, ir neaizstājami muskuļu augšanai un parasti aktīvai laimīgai dzīvei. Viņu deficīts noved pie veiktspējas, noguruma un nomākta stāvokļa samazināšanās.

Olbaltumvielu diēta var palīdzēt cilvēkam sākt savu pārvērtību. Protams, jums jāsaka ar atvadīšanos no saldajiem un ceptiem, bet vai tas nav tā vērts?

Neaizmirstiet: lai zaudētu svaru, jums jāiesaistās fiziskajā kultūrā.

Diētas veidotājs - Pjērs Ducans

Kādas enerģijas sistēmas pastāv (Dukan, Keton, Atkins) un cik efektīvas tās ir

Ir vairākas enerģijas programmas 7, 14 vai vairāk dienām, pamatojoties uz olbaltumvielu diētas izplatību. Parunāsim par visefektīvāko no viņiem.

Ducan sistēma

Šīs sistēmas nozīme ir tāda, ka ir daudz olbaltumvielu pārtiku, un ogļhidrāti tiek patērēti ierobežotos daudzumos.

Ducan energosistēma sastāv no 4 posmiem, no kuriem katrs atšķiras pēc saviem noteikumiem. Tomēr visiem ir vispārīgi principi:

  • Dzeriet vismaz 1,5 litrus ūdens katru dienu;
  • Katru dienu vajadzētu būt vismaz minimālām fiziskām aktivitātēm - uzlādēšanai un pārgājieniem.

Pirmais solis

Pārtika šajā posmā ir balstīta uz zemu tauku olbaltumvielu ēdieniem: vistas un tītara gaļu bez ādas, zivīm, olām, liellopa gaļas izgriezumiem un zemu piena produktiem. Cepšana eļļā ir stingri aizliegta, taču jūs varat izmantot visas citas gatavošanas metodes - piemēram, tvaiku. Turklāt diēta ir atļauta garšvielām un zaļumiem. Ir obligāti jāatbalsta zarnu darbs un ikdienā jāņem pusotru ēdamkarotes auzu kliju. Ir aizliegts ēst cūkgaļu, desas, rīsus un citus graudaugus, augļus, saldumus, maizi, miltus, pupiņas un cukuru.

Otrais solis

Šis solis būs vieglāks, un tas ilgst vairāk nekā divas nedēļas. Tas apvieno olbaltumvielu un dārzeņu dienas. Olbaltumvielu iegūšanas diēta ir daudzveidīga un viegla, it īpaši salīdzinājumā ar olbaltumvielu dienām. Paredzamais svara zudums būs vairāk nekā 4 kg. Ja jums ir jāzaudē ne vairāk kā 10 kg, tad dienas pārmaiņus viens ar otru caur vienu, un, ja vairāk - 5 pēc 5. Stadijas ilgumu aprēķina, pamatojoties uz vienkāršu formulu: 1 zaudēta kilograma = 7 dienas.

Olbaltumvielu dienas pilnībā atkārtojiet izvēlni no pirmā soļa. Vienīgais paskaidrojums ir tas, ka tai ir atļauts pievienot gurķus. Dārzeņu dienās jūs varat ēst visus dārzeņus, izņemot bietes, avokado un kartupeļus. Viņus nevar garšot ar majonēzi, bet jūs varat gatavot un cept. Jums arī katru dienu jātērē 2 ēdamkarotes kliju. Aizliegti produkti ir tādi paši kā iepriekš.

Trešais solis

Šajā posmā rezultāts ir fiksēts. Katram nokritušajam kilogramam ir vajadzīgas 10 dienu labošanas dienas. Jā, šķiet, ka tas ir ļoti ilgs laiks, bet tas ir tas, kā jūs varat nodrošināt skaistu figūru. Ir aizliegts ēst cukuru, saldos, miltus un gaļas daļēji pagatavotus produktus.

Ir atļauts izmantot visu, kas bija iepriekšējos posmos, bet ar papildinājumiem: augļi tiek pievienoti dienā (tikai vīnogas, datumi un banāni), 2 pilngraudu maizes gabali un 40 g siera nav iespējams. Divreiz nedēļā jūs varat sagatavot produktus, kas satur cieti, piemēram, kartupeļus. Un arī 2 reizes nedēļā ir atļauts organizēt brīvdienas, un tur ir viss, ko vēlaties, bet, protams, bez fanātisma.

Ceturtais solis

Šajā posmā tiek pieņemts, ka enerģijas sistēma jau ir kļuvusi par ieradumu un principā ir kļuvusi par varas tēlu. Tagad nav aizliegtu produktu, bet ieteicams organizēt 1 dienu nedēļā. Protams, lai uzbruktu saldumiem un kaitīgiem, un tas nav tā vērts milzīgos daudzumos - neviens uzturs netiek ietaupīts, palielinoties sasniegtajam rezultātam un zaudējot.

Ketona diēta

На этой диете разрешено есть мясо, рыбу с высоким содержанием жиров, яйца, зелёные овощи (шпинат, капусту, огурцы или ц ... т fotogrāfa, сетану и йй, а таже все сеции, миндаль, арахис, Greg un Cedar Nuts. Tāpēc izvēlne var būt ļoti daudzveidīga.

Diēta ir kategoriski piemērota tiem, kuriem ir problēmas ar nierēm un sirds un asinsvadu sistēmu, diabētu un ēšanas traucējumiem. Šīs ir blakusparādības gaida keto-diētu:

  • negatīva ietekme uz nieru darbu;
  • dehidratācija, aizcietējums, sirds slimību risks.

Keto ir priekšrocības un ievērojami trūkumi, tāpēc ir rūpīgi jāapsver pāreja uz šo diētu.

Diētas plānošana tā efektivitātei

Atkins diēta

Atkins diēta ir kā Ducan diēta. Ir arī 4 soļi - ievada, pamata (mērķis ir samazināt svaru), pārejas posms (rezultāts ir fiksēts) un galīgais. Pirmie divi soļi ilgst 14 dienas: šajā laikā ķermenis pierod pie jauna uztura izskata un tiek pārbūvēts. Nākotnē diētai vajadzētu kļūt par dzīves veidu. Diētā ir paredzēts minimālais ogļhidrātu daudzums, maksimāli daudz olbaltumvielu un pilnīga alkohola noraidīšana.

Diētas pamats ir olbaltumvielas, nepiesātinātie tauki un šķiedra. Otrajā ietilpst avokado, rieksti, lasis un augu eļļas. Šķiedra nodrošinās zaļus dārzeņus un zaļumus, un no nesaldinātiem augļiem, graudaugiem un ogām ir atļauts iegūt nedaudz ogļhidrātu. Diēta nav piemērota grūtniecēm un cilvēkiem ar nieru un aknu problēmām.

Olbaltumvielu diētas briesmas

Nopietnu trūkumu dēļ olbaltumvielu diētu nevar saukt par veselīgu un drošu. Pārmērīgi olbaltumvielas noved pie urolitiāzes attīstības un negatīvi ietekmē nieru, smadzeņu un aknu darbību. Ir vēl vairāki nozīmīgi trūkumi:

  1. Var tikt traucēts kuņģa -zarnu trakta darbs.
  2. Dzīvnieku izcelsmes pārtikā ir holesterīns, pat ja tā ir putna uztura gaļa.
  3. Spēks parasti ir nesabalansēts.

Mēs neiesakām ievērot tīri olbaltumvielu enerģijas ķēdi, jo ilgā laika posmā tie rada veselības problēmas.

Olbaltumvielu produktu saraksts

Lai pareizi izveidotu izvēlni, jums vajadzētu iepazīties ar olbaltumvielu produktu sarakstu:

  1. Gaļa: vistas un tītara filejas, kā arī liellopu gaļa.
  2. Zivis: īpaši tuncis, kurā praktiski nav tauku, bet gan zivju ieraksts olbaltumvielu saturs.
  3. Pākšaugi
  4. Soja aizstāj gaļu un zivis veģetāriešiem un cilvēkiem, kuri citu iemeslu dēļ atturas ēst gaļu.
  5. Cottage siers ir produkts par pieņemamu cenu.
  6. Sierā ir olbaltumvielas, bet tajā ir daudz tauku. Tas nav piemērots katrai diētai.
  7. Pupas. Lielākajai daļai pākšaugu ir daudz olbaltumvielu, bet pupiņas ir īpaši atšķirīgas. Piemēroti ir arī cāļi un lēcas.
  8. Griķi. No visām graudaugiem tas ir griķi, kas satur visvairāk olbaltumvielu, arī tajā ir daudz noderīga šķiedras zarnu darbam.

Ja jūs veltāt laiku fiziskajai kultūrai, tad jums ir palielināta vajadzība pēc olbaltumvielām. Mēs iesakām pievērst uzmanību olbaltumvielu maisījumiem pulverī, olbaltumvielu stieņos. Šo produktu olbaltumvielas ir labi absorbētas, un kompozīcijas līdzsvaro aminoskābes, vitamīni, mikro un makro elementi.

Nedēļas detalizēta stingru zemas kaloriju diētas izvēlne

Zema kaloriju diēta nedēļu ļaus jums iegūt ātrus rezultātus un parasti konfigurēt ķermeni jaunam uztura attēlam. Šī diēta, kas vienkārša svara zaudēšanai ir saistīta ar vienu principu: pareizs uzturs 800 kilokalorijas dienā. Apsveriet izvēlni, lai iegūtu ļoti ātru svara zaudēšanu.

Pirmdiena

Brokastīs jūs varat ēst zemu tauku jogurtu un dzert zaļo tēju.

Uzkodas - nedaudz zemesriekstu, pusdienas - vistas fileja, tvaicēta.

Uzkodas - 150 g skim cottage siera. Dienu ieteicams pabeigt ar glāzi ar nulles tauku kefīru.

Otrdiena

Brokastīs ieteicams ēst 150 g skim biezpiena un dzert kafiju bez cukura. Zemesrieksti un citi olbaltumvielu produktiUzkodas - zema tauku jogurts, pusdienās - vārītas pupiņas, pēcpusdienas uzkodas - glāze kefīra ar nulles tauku. Vakariņām - keta steiks.

Trešdiena

Dienu sākam ar 2 vārītām olām un kafiju bez cukura. Kā uzkoda - glāze ar zemu tauku jogurtu. Pusdienās - zema tauku zivis, piemēram, kupons tvaikam, pusei - glāze zolo tauku kefīra un vakariņām - nedaudz zemesriekstu.

Ceturtdiena

Brokastīs jūs varat ēst zemu tauku biezeni un dzert zaļo tēju. Uzkodām - 2 vārītas olas, pusdienām - ceptas tītara filejas ar sēnēm un pēcpusdienas uzkoda - roktura vīrieša salāti. Vakariņās ieteicams cept foreles.

Piektdiena

Brokastīs, bez taukiem bez biezpiena un kafijas bez cukura. Uz uzkodas - glāze ar zemu fat kefīru pusdienām - vārīta liellopa gaļa ar pupiņām. Pēcpusdienas uzkodas varat ēst vārītu ziedkāpostu un vakariņot ar vārītām vai ceptām liesām zivīm, piemēram, ar mencām.

Sestdiena

Brokastīs jūs varat pagatavot Hercumar putru uz ūdens un dzert zaļo tēju. Uz uzkodas - nedaudz zemesriekstu, pusdienās - vārīta kalmāra fileja, PIPLI izgatavota tabletePēcpusdienas uzkodām - glāze skim jogurta. Kā vakariņas - 2 vārītas olas.

Svētdiena

Šīs nedēļas pēdējās brokastis ir Hercules putra uz ūdens un kafijas bez cukura. Uz uzkodas - glāzi skim kefīra, pusdienām - zemas tauku zivis, piemēram, piparmētra. Pēcpusdienas uzkoda ir vārītu pupiņu ar sēnēm salāti un vakariņām ar zemu tauku biezeni.

Vāveres-veģetējama ēdienkarte 14 dienas

Vāveres-veģetējams uzturs ir pilnīgi līdzsvarota izvēlne, kas ļauj viegli, ātri, garšīgi, garšīgi un bez blakusparādībām zaudēt svaru. Uzturs ir bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām un olbaltumvielām - viss, kas ir tik svarīgs ķermenim. 14 dienas šāda diēta tiek piedāvāta pa dienu (brokastīs katru dienu gaidāma tase zaļās tējas):

Diena Produkti
Viens 1 vārīta ola ar olīvām, 200 g vistas filejas ar dārzeņiem, 200 g brokoļu un zemu tauku jogurtu
Rādītājs Ūdens putra, nedaudz žāvētu augļu, 200 g zivju ar dārzeņiem, 200 g biezpiena
3 Olbaltumvielu omlete ar tomātiem un rokturi, vistas fileja ar burkānu un kāpostu salātiem, 1 vārīta ola ar sieru un tomātu
4 150 g zema tauku biezpiena ar gurķi un griķiem, tvaicēta tītara fileja ar dārzeņu salātiem, cepta iedarbība ar olīvām un slota
5 Ūdens putra, vārīta liellopu gaļa + dārzeņi, avokado salāti, glāze ar zemu tauku saturu vai 1%kafijas.
Ar Griķi ar pienu, vārītas vistas, tomātu un aisberga lapu salāti, steika keta ar dārzeņiem
Plkst. Putra uz zema tauku piena, dārzeņu salātiem un 1 vārīta ola, sautēta laka ar savvaļas rīsiem uz sānu ēdiena
8 Šī diena ir jāorganizē izkraušana, jūs varat ēst dārzeņus neierobežotos daudzumos (bet saprātīgās robežās)
9 150 g grieķu jogurta, 2 vārītas olas, sautēti kāposti ar vistu, 200 g vārītu polions, ar dārzeņiem
10 Cukini cepti ar sieru, vārītu liellopu gaļu ar dārzeņiem, griķi ar biezpienu un pienu
11 Fatfound jogurts, ceptas zivis ar olīvām un visiem salātiem, zemu tauku saturu vai 1%kafijas
12 Ūdens putra, menca ar pupiņām, dārzeņu salāti ar vistu
13 Griķi ar biezpienu un pienu, tvaicēta tītara fileja ar dārzeņiem, kāposti un burkānu salāti
14 Auzu putra uz ūdens ar žāvētiem augļiem, vārīta liellopu gaļa ar dārzeņiem, glāze ar zemu tauku jogurtu.

Olbaltumvielu iegūšanas diēta ir līdzsvarota, un to var ieteikt ilgstošai lietošanai.

Olbaltumvielu diēta

Rezultātu pārskats par rezultātiem

Parasti cilvēki vispirms meklē internetā, kā zaudēt svaru pēc olbaltumvielu diētas, vai ir patiešām viegli zaudēt svaru. Lielākā daļa cilvēku atzīmē gan pozitīvas izmaiņas ķermenī, gan veselības negatīvās sekas. Patiešām ir iespējams zaudēt svaru bez muskuļu zuduma, uzlabot reljefu un nepakļaut ķermeni stresam. Katru dienu ir arī dažāda ēdienkarte, bada un sliktā garastāvokļa izjūta. Olbaltumvielu dienas ar mērķi zaudēt svaru var sakārtot bez kaitējuma veselībai, bet šādas diētas kopējais ilgums nedrīkst pārsniegt 14 dienas saskaņā ar ārstu ieteikumiem.

Olbaltumvielu diētu izvēlas tie, kuri vēlas ne tikai zaudēt svaru, bet arī parasti kvalitatīvi mainīt ķermeni, lai izskatītos nevis izsmelts, bet gan jautrs un savilkts cilvēks. Šī diēta ir piemērota arī tiem, kam patīk gaļa tās tīrākajā formā un var viegli iztikt bez desām un desām. Lai nesabojātos, svarīgie sniedz dažus padomus:

  1. No rīta dzeriet glāzi smaga ūdens tukšā dūšā.
  2. Brokastis pusstundu pēc pamodināšanas.
  3. Vakariņojiet 3 stundas pirms gulētiešanas.
  4. Dzeriet 2 litrus ūdens dienā.
  5. Lai nebūtu problēmu ar krēslu, jums ir jādzer 1%kafija.
  6. Tiem, kas nevar dzīvot bez kafijas, ir atļauta 1 glāze bez cukura.

Cilvēku atsauksmes ir piepildītas ar prieku no fakta, ka 2 nedēļu laikā cilvēki sāka pamanīt nelielas izmaiņas ķermenī. Ļaujiet šīm darbībām joprojām ir ļoti mazas, bet tās jau ir izgatavotas. No negatīvajiem lielākajai daļai ir nepatīkama ķermeņa smarža, kuru nevar nogalināt. Nav ieteicams sēdēt uz šo diētu ilgāk par 14 dienām.

Diemžēl nav burvju tablešu ātrai svara zaudēšanai. Bieži tiek teikts, ka olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai ir efektīva, taču tā ir maldināšana. Jā, jūs varat ātri zaudēt pāris papildu mārciņas, bet tas notiks, ja tas ievērojami ierobežos apēsto kilokaloriju skaitu. Tikai olbaltumvielas svara zaudēšanai nav piemērotas.

Smuses ar banānu un mandeļu

Interesantas receptes

No vienas puses, šķiet, ka ir ļoti maz atļauju produktu, un cilvēkam būs sāpīga monotonija. Tomēr tas tā nav, jūs varat viegli dažādot olbaltumvielu diētu, un to palīdzēs vienkāršas un garšīgas receptes olbaltumvielu diētai svara zaudēšanai. Neaizmirstiet dienas programmā iekļaut pārgājienus, skriešanu un citu sporta veidu. Pretējā gadījumā nebūs nekādas ietekmes.

Olbaltumvielu kokteilis

Olbaltumvielu kokteilis svara zaudēšanai ir sporta dzēriens, kas visu dienu piesātinās ķermeni. Sagatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 200 ml zema tauku piena;
  • 1 vistas ola;
  • 1 banāns;
  • 100 g 9%-a stienis;
  • Tējkaroti cukura.

No īpaša aprīkojuma jums jāsagatavo blenders vai maisītāja.

  1. Sakuliet notīrīto olu blenderī ar cukuru
  2. Mēs sagriezām notīrītu banānu mazos apļos
  3. Pievienojiet banānu bļodā ar olu, ielejiet pienu un sakuliet, līdz masa kļūst viendabīga.
  4. Tagad pievienojiet biezpienu un atkal sitiet.

Gatavs! Bon Appetit.

Vistas fileja ar guakamola mērci

Šis ir vienkāršs uztura ēdiens. Neskatoties uz avokado klātbūtni kompozīcijā, BJU ir 57/25/18. Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:

  • 500 g vistas filejas;
  • 1 avokado;
  • 1 tējkarote citronu sulas;
  • Guakamole
  • puse tējkarotes žāvētu ķiploku;
  • 1 tējkarotes zemes sarkano piparu;
  • 1 ēdamkarote olīveļļas;
  • 100 g zema tauku siera;
  • Cisis un pipari pēc garšas.

Vispirms jums jānoņem mīkstums no avokado un jālikvidē tas ar dakšiņu, pēc tam jāpievieno pipari, citronu sula, nedaudz sāls un garšvielas. Tagad mēs kādu laiku atliksim šo masu. Atlikušajam sālim, garšvielām un žāvētiem ķiplokiem ir jāsērē fileja. Mēs izpletām gaļu pannā un apcepam to katrā pusē 4 minūtes uz vidējas uguns. Pēc tam, kad to apkaisa ar sieru un aizveriet vāku tā, lai siers kūst. Tālāk jums jāgaida pāris minūtes, pēc tam jūs varat ievietot fileju uz trauka un uzlikt virsū vārītu auss vārītu mērci.

Olbaltumvielu biezpiena kastrolis

Olbaltumvielu kastrole ir lieliski piemērota brokastīm. Par tā sagatavošanos jums būs nepieciešams:

  • 500 g biezpiena;
  • 1 ola;
  • 40 g kukurūzas cietes;
  • 2 olu olbaltumvielas;
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera;
  • ēdamkarote cukura;
  • puse tējkarotes Vanillin;
  • 50 g rozīnes.

Vispirms jums jāsajauc biezpiena, olu un olu olbaltumvielas. Pēc pievienošanas kukurūzas cietes un citas sastāvdaļas. Tagad nolieciet masu cepšanas traukā un atstājiet 30 minūtes. 180 grādos. Garoza izrādīsies kraukšķīga, un pati kastrole ir maiga un apmierinoša.

Salāti ar nelielu foreli

Šiem vieglajiem salātiem jums būs nepieciešami:

  • salāti lapas;
  • 4 ķiršu tomāti;
  • 30 g foreļu filejas;
  • Legingu kāts ir;
  • ēdamkaroti olīveļļas degvielas uzpildei;
  • piparā

Lai uzlabotu kuņģi, varat arī pievienot tējkaroti chia sēklu. Ķirsis ir jāsagriež uz pusēm, foreles - kubiem, sīpolu kātiņiem - apļiem. Izskalojiet salātu lapas, sagrieziet gabalos un nolieciet to uz šķīvja, uzlieciet visas sastāvdaļas virsū, sezonu ar olīveļļu un garšvielām. Tad jums viss ir rūpīgi jāsajauc. Šādi salāti būtu jāēd uzreiz, ledusskapī tie ātri zaudēs svaigumu.

Secinājums

Olbaltumvielu diētas ļauj sākt zaudēt svaru, spēcīga ķermeņa izveidi un tā skaisto formu. Kombinācijā ar sporta slodzēm, jo īpaši skriešanu, tā ievērošanas laikā būs nedaudz zaudēt svaru, un tas ir precīzi tauki, nevis muskuļi. Bada sajūta nemocīsies, bet jums noteikti ir jādzer pietiekami daudz ūdens, jāspēlē sports, jāstaigā un jālieto šķiedra.

Neaizmirstiet, ka diēta ar dominējošajiem dzīvnieku produktiem ir nedroša veselībai, jo tie satur holesterīnu.

Ieteicams pievienot dārzeņus olbaltumvielu diētai, vismaz 400 g dienā, neskaitot kartupeļus. Tas palīdzēs padarīt pārtiku līdzsvarotu.